Pollocon Champiñones Arguiñano Ingredientes: 1 Kg. de Pollo 250 gr. de Champiñones 1 Cebolla grande 1 Diente de Ajo ½ Vaso de Vino Blanco 3 Cucharadas de Aceite de Oliva 400 gr. de Tomate Frito 1 Pizca de Pimienta 1 Hoja de Laurel Sal al Gusto Perejil para Decorar []
Recetade albóndigas en salsa de Arguiñano, un clásico con mucho sabor . Cocínala un poco y, después, añade un vaso de vino blanco y otro de agua. Deja que se haga un rato en la sartén.
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